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2012年11月16日の1件の記事

2012年11月16日 (金)

ローストチキンを焼きました。

ローストチキンを焼きました。
前日から解凍して、下ごしらえ。

昼前にギリギリできた。210℃ 70分間 オーブンで焼いて、お腹には味付けしたおこわと野菜を詰め込んで。
一人で食らうぜ♪と思っていたら、お客様。
味見がてら一緒に食べる、。、。
すこし皮にすりこむ塩の量が多かったかなあ。あと思ったより油がでるなあ。いろいろ課題はあるものの、まあまあの出来でした。
ブラジル産の丸鶏 800g 2〜3人分です。

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