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2012年5月28日の2件の記事

2012年5月28日 (月)

もんもんもん。

もんもんもん。
もんもんもん。
今日は天気がぱっとしないなか、昼過ぎから女子の方がゆるゆるとご来店。いいですねえー。フリマの品物を持ってきてくださった方もいて、ありがとうございます。
メニューに「庄内野菜と果物の生ジュース」450円がありまして、その日の野菜で作ります。最近、ちょこちょこと注文が入るようになりました。
果物を入れて誰でものみやすくしています。

ミキサーでその場で作れるのは、飲食店ならではだと思います。3年ぐらい前からこうやって作ってみたかったのでした。
その時作るのが難しくてもあとで大丈夫だったり、少し寝かせて良くなる、生かせることもあって不思議。メニューに限らず。
そのためには店を長く続けて、自問自答しながら、いろいろ作るのが大事。悶々とするのが大事。

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5月30日(水曜)、休みます。

5月30日(水曜)、休みます。
誠に勝手ですが、いなかフェは30日水曜日 休みをいただきます。

29,30日と連休になります。

木曜日から、またよろしくお願いします。

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