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2011年10月18日 (火)

明日は食品の展示会です。

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明日もお休みを頂くいなかフェですが・・・。

年に一度、飲食店などで使われる食材関係の展示会なるものがあって・・・行ってきます。今年は自分が厨房に立っている分、新たな気持ちでみれるかなーと思っています。
サンプルを貰ったり、試食できたりします。
結構大きな会場なので、いっぱい食べてきます!

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今年からキッシュも作っているので、つくる際に便利な何かはあるのかしらん。とか。

効率よくおいしく、どうやって出せるのだろうか。とか。飲食店で働いたことのない私は、未だに考えることがいっぱいです。


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そんなこんなで、行ってきます!


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