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2011年5月1日の1件の記事

2011年5月 1日 (日)

いなカフェはくさんのメニューについて

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なんとか様々な事柄をすませ、店っぽくなってきました。たぶん。
明日の最終チェック&仕込み具合で、かなりゆるゆるに発進できるかもしれません。

店内及びメニューについてご案内いたします。


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■ほぼ日替わりの自家製キッシュとサラダ+α■ 単品¥500ぐらいです。

◆キッシュ(お惣菜タルトみたいなもの)は10~15食ぐらいの限定数となります。持ち帰りもできるように考え中◆
他もう一品ぐらい食事物を考えていますが未定です。

うどんなのか、パスタなのか、カレーなのか・・・。

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■飲みものはセルフ珈琲&セルフ紅茶(お好きなティーバッグをお選びいただけます)■単品¥300ぐらいです。ドリンクバー感覚でご利用ください。
◆その他の飲みものはチャイ・小豆みるくなど考えています。コロナビール・アルコールゼロビール・ペリエなどもあります。その時の仕入れで変動します◆

いなかフェの外にはジュースの自販機が3台ありますが、持ち込みOKです。
飲みものに限らず、ドライブの途中で購入した食べ物も持ち込みOKです。

★持ち込みOKにしたのは、どうしても私の料理の仕込み量に限界があるのと、ドライブの途中にこんな寄れる店があってもいいのではないかなーと思ったからです。持ち込みについては、他の店と違ってかなりユルユルに考えています。おだんご・パン・コンビニ弁当・おにぎり OKですよ!!

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フォーク・ナイフ・お箸・セルフ用カップ・サーバーなどは店内の中央にございます。

デザートは、プリン・パウンドケーキ・タルトケーキ・クッキーなど考えていますが、その日その日の感じで。今日はパウンドケーキを作ってみたのですが・・・・。うーん。明日またチャレンジかなあ。


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席数は前と比べて少ないです。お座敷は変らず大きな2つのテーブルがあります。
ゆっくり休みたい方に人気のお座敷・・・。

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あとはペア席が3つです。お好きな席にどうぞ~。


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厨房は窓をとっぱらってオープンにしています。たいがい私は厨房内にいると思います。
どこからか黒板も持ってきましたので、メニューは全てココに書きます。自分の画力のなさ、及びチョーク使いが下手なのが目下の悩みです。今からどうしようと・・・・。


とまあこんな感じに考えています。まだまだ途中ですが店を開けながら考えていこうと思いました。
私とコロナでやっております。至らない店ですが、どうぞよろしくお願いします。
今後の営業日・及び時間についてはまた今度。
いろいろと変動ありで申し訳ありません・・・・。

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