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2010年5月 4日 (火)

採れたての山菜を頂いた!

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皆様GWもそろそろ終盤戦です。いかがお過ごしでしょうか?いなかフェは思った以上にいろんな方が寄ってくださり、頂き物もあったりと・・・皆様に感謝感謝です。長く続けるもんだなあと感慨深いのだった。

皆様の写真はまとめて後日アップしますね!

最近、やっと?山菜シーズンになってきましたね。いなかフェでもコゴミを採ったりしました。

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こちらは知り合いの方から頂いたアイコです。本を読むとミヤマイラクサと書いてました。なぜミヤマイラクサがアイコになるのか・・・。東北って・・・。

アイコはクセがなく食べやすい・・・。茹でて皮をむいて、出汁醤油で食べるとおいしい!天ぷら・味噌汁でもgood!表面はトゲトゲがあって、直接触ると痒くなったりします。アイコは人気の山菜です。

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こちらはお馴染みの細竹です。おいしいのだが皮をむくのが大変だったりする・・・。明日5日の定食の味噌汁は、細竹と油揚げの味噌汁です。んまい。

糸こんにゃくと豚肉で煮ても激ウマ。細竹は長い間採れるので、嬉しい山菜です。

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包丁で切れ目を入れて、ちくちくと剥きます。皮を剥くととても小さくなってしまうのだった・・・。

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もちろんコロナは手伝いません。

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明日もひなたぼっこできそうです。かなりのΩ開脚ですが、温かな目でみてやってくださいまし。

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コメント

かわいい~~っ!!><
コロナ、ほんと見事なΩ開脚になってますね!
コロナ、GW中は看板犬のお仕事忙しいと思うけど、頑張ってね!!happy02

投稿: なおみ | 2010年5月 5日 (水) 09:00


今日、チョコぷーちゃんから、コロラーを頂き

また、白山さんから、メッセージとお煎餅頂きましてありがとうございました


いつか、伺える事を楽しみにしております

投稿: ゆきんこ | 2010年5月 5日 (水) 20:59

なおみさん・・・いつももっけです。なんとか乗り切りました。反省多数ですが、今後のみせ作りに生かせるよう頑張ります!
Ω開脚完璧です!

投稿: いなかフェスタッフ | 2010年5月 6日 (木) 22:31

ゆきんこさん・・・こんばんは。チョコぷーさん経由でメッセージを届けることができるとは!ちょっと驚き&感激でした。ゆきんこさんの名は覚えがあったのでなおさらです。コロラー油と皆さんのおかげでいろんな縁が生まれています。来店の際はコメントくださいね!今後ともよろしくお願いします。

投稿: いなかフェスタッフ | 2010年5月 6日 (木) 22:36

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